제철없음
고성한우
고성군은 60년대부터 자체적으로 한우비육사업을 개발 발전시켜 한우공급기지라는 명성을 가지고 있다. 푸른 산과 비옥한 들 온화한 기후 등 천혜의 쾌적한 환경 속에서 고기소로 잘 개량된 한우를 밑소로 선정하여 거세비육하고 있다. 고성 한우는 단계별 사양관리로 근육 내 유백색의 지방을 잘 침착시킨 고기로 육질이 부드러우며 다즙성과 향미 등에서도 우수하다.
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[제철없음] 고성한우
