| 전체 | 봄(3월 ~5월) |
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제철없음 |
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붉은대게
영덕대게 못지 않은 맛을 자랑하면서도 저렴한 가격으로 푸짐하게 맛...
강원 속초시
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한라봉
한라봉 하면 제주를 떠올리는 사람이 많지만, 거제에서도 활발히 재...
경남 거제시
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구룡포과메기
겨울이 제철인 포항 과메기는 청정해역에서 갓 잡은 신선한 꽁치를 ...
경북 포항시
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복어 울산의 고래고기도 별미이지만 울산 남구에서 먹는 또 하나의 별미는... 울산 남구
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대구
대구는 동해와 서해에 많이 분포하는 한대성 심해어다. 보통 바다 ...
경북 울릉군
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굴
굴은 염도가 낮은 해안에서 자라며 6-7월경에 산란한다. 남해에서...
경남 남해군
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봄(3월~5월)
54개
부산광역시 강서구 가덕도에서는 ‘가덕도 대항 숭어들이’라는 이름으로 160여 년간 독특한 방법으로 이어져 온 전통 방법으로 숭어를 잡고 있다. 봄철이 되면 숭어는 눈에 하얀 막이 쌓여 눈이 어두워진다. 이때 숭어가 연안의 수면 가까이로 떠오르면 그물 함정을 이용하여 숭어를 잡는 방법 중 하나로, 이를 육수망 또는 육소 장망 어로법이라고 부른다. 숭어는 봄철에 가장 맛이 좋아, 육질이 부드럽고 숭어 특유의 향긋한 단맛이 일품이라 예로부터 임금님 수라상에 진상되던 가덕도의 특산물이다.
이 지역의 다른 특산물은 무엇?
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봄(3월~5월)
] 숭어
부산광역시
강서구
강서구
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] 숭어
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