맛있게 살오른 새조개를 맛보자.
겨울철 별미인 새조개는 12월 초부터 잡히기 시작해 겨울바람이 세차게 부는 한겨울에 살이 오르며 제철을 맞는다. 새조개의 본고장인 홍성에서는 2월 말 홍성남당항 새조개축제를 열어 새조개를 이용한 다양한 요리 시식회와 저렴한 가격으로 판매하는 행사를 진행한다. 또 풍물놀이와 공연, 노래자랑, 새조개까기, 갯벌 새조개 잡이 등 다채로운 볼거리와 즐길거리도 다양하게 마련한다.
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