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따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
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빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
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오삼불고기 바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
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찜,구이
196개
예천 청정한우의 부드러운 육질
소백산 기슭의 맑은 물과 깨끗한 자연, 풍부한 초원이 잘 형성된 최적지에서 사육된 예천한우는 순수한 혈통의 한우로서 송아지 때부터 거세하여 살코기 내에 육즙 형성이 잘 이루어진 육고기를 자랑한다. 맛이 담백하고 고소하며 육질이 부드러워 방문객들이 가장 많이 찾는 음식 중 하나다. 깨알 정보 tip 한우는 우리나라 품종인 암소와 황소로 30개월 이내의 소를 도축하는데 소고기의 단백질에는 필수아미노산이 많으며 더불어 철분과 무기질, 비타민도 풍부해 성장기 아동에게 좋은 영양 공급원이 된다.
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] 한우
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