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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
깊은맛이 끝내주는 영천 5일장 국밥
영천시의 별미 중 한 종류로 국밥을 꼽을 수 있는데, 특히 경상도 3대 시장 중 한 곳인 영천 5일장에서는 ‘명물’로 꼽히는 소머리 곰탕을 맛볼 수 있다. 소머리뼈와 사골을 10시간 이상 푹 고아낸 뒤 다시 고기와 대파 등을 넣고 이틀 정도를 우려내는 소머리곰탕은 영천에서 맛볼 수 있는 국밥류 중에서도 깊은 맛으로 사랑받고 있다. 깨알 정보 tip 영천 5일장은 영천 우시장 인근에 위치해 있으며 곰탕 골목 또한 역사가 깊다. 근처에는 정몽주 선생의 충절을 기리기 위해 건립한 임고서원이 있으니 가는 길에 영천시장에 들러 곰탕을 먹는 것도 좋은 방법일 것이다.
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