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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
팥칼국수
남해 지역에서는 예로부터 팥을 넣어서 칼국수를 만들어 먹었다. 밀...
경남 남해군
안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
사곶냉면
백령도에서는 황해도식 냉면을 맛볼 수 있다. 사골 육수에 까나리 ...
대구 중구
통통한 순대 속과 깍두기가 입안에서 만났을 때
순창에는 순대요리만 전문으로 하는 순대마을이 있다. 이곳 식당은 기본적으로 상당히 위생적이다. 우선 요리되지 않은 순대를 주문하여 깍두기와 함께 맛보는 것이 순창 순대맛을 즐기는 순서일터. 깨알 정보 tip 통통하게 속이 꽉찬 순대는 누린내가 나지 않고 고소하게 입맛을 당긴다. 순대국밥은 돼지뼈로 우려낸 국물에 부추와 콩나물이 얹어 나오는데, 진한 국물은 밥을 부른다. 순대국밥은 입맛 따라 새우젓으로 간을 해야 제맛이다.
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