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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
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냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
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꽃게탕 매콤하면서도 달콤하고 깊은 맛을 내는 꽃게탕은 남녀노소 좋아하는 ...
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
전체 1288개
건강한 식단으로 다양한 멋을 버무리다
보기만 해도 푸른 싱그러움이 묻어나는 각종 나물반찬은 한국인의 밥상에 빼놓을 수 없다. 장성산 표고버섯을 물에 불려 소고기 다진 것과 양념을 버무려 잘 볶아낸 후 밥과 나물을 넣고 함께 비벼먹는 산채비빔밥은 장성에서 인기가 좋다. 특히, 백반의 별미인 더덕과 함께 나오는데, 각종 장성산 나물과 곁들여 먹는 맛이 일품이다. 깨알 정보 tip 우리의 식단에 빠지지 않고 등장하는 나물 및 채소는 누구나 알고 있듯 비타민과 무기질, 식이섬유가 풍부해 맛 뿐만 아니라 건강까지 책임지는 음식이다. 신진대사를 활발하게 하여 비만이나 지방 축적을 막고 인체에 필요한 영양소를 공급해 피로감이나 졸음 등을 이기는데 도움을 준다. 산채비빔밥은 지역마다 특산품을 넣어 다양한 이름이 붙는데, 장성에서는 표고버섯과 소고기를 넣고 비빈 표고버섯 산채비빔밥이 유명하다.
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밥,죽
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