| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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양념,기타 |
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젓갈
어패류의 육, 내장, 생식소등에 식염을 가하여 부패를 억제하면서 ...
강원 속초시
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순창 고추장
장맛은 저마다 고유의 제조비법에 따라 정해진다. 하지만 순창은 그...
전북 순창군
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곰소젓갈
부안군의 젓갈은 보전이 잘 된 곰소만 청정 갯벌에서 갓 잡아올린 ...
전북 부안군
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감동젓무
옛날 서울 대갓집에서는 감동젓무 또는 감동젓이라 하는 깍두기를 많...
서울 금천구
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김포순무김치
김치는 지역에 따라 담그는 법이 천차만별이라 어떤 음식보다도 지역...
경기 김포시
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돌산 갓김치
돌산 갓은 따스한 해양성 기후와 알칼리성 토양에서 재배되기 때문에...
전남 여수시
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어리굴젓 싱싱한 자연산 굴과 천일염, 고춧가루가 만나 탄생한 어리굴젓은 임...
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옴천토하젓
옴천 토하젓은 1급수에만 서식하는 민물새우 토하를 이용해 젓갈이다...
서울 마포구
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전복장
간장에 담그는 해산물이 간장게장뿐인 것은 아니다. 서구에서 맛볼 ...
부산 서구
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김치
남도 김치는 소금 간을 넉넉히 하고 양념을 듬뿍 넣어 만든 남부지...
광주 동구
전체 1288개
아픈 속을 달래주는 시원한 맛
속초에서는 곰치국, 대구탕, 선짓국이 해장국으로 유명하다. 부드러운 곰치로 만든 곰치국은 국물이 개운하고 담백해서 부담 없이 먹을 수 있다. 생대구 위에 시원한 콩나물과 미나리를 넣은 대구탕은 얼큰하게 먹을 수도 있고 맑은 국물로도 즐길 수 있다. 속초의 신선한 한우로 만드는 선짓국은 신선하고 구수한 맛이 있다. 깨알 정보tip 푸짐한 해장국 한 그릇에 전해지는 넉넉한 인심. 그 넉넉함에 마음도 따뜻해진다.
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