| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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생선회,육회 |
양념,기타 |
배스유린어
이름이 생소한 배스유린어는 외래어종인 배스의 살을 발라 튀긴 뒤 ...
충북 충주시
은어튀김
은어튀김은 임금님의 진상품에도 올랐던 음식으로 민물고기의 여왕으로...
경남 밀양시
감자부침
감자부침은 햇감자를 갈아서 풋고추나 부추, 깻잎등을 썰어 넣고 빈...
강원 속초시
메밀전병
메밀전병은 메밀총떡이라고 부르기도 하는데, 품질이 우수한 메밀이 ...
강원 정선군
닭강정
특히나 여름철 피서객들이 많이 몰리는 속초 같은 경우 닭강정이 유...
강원 속초시
도리뱅뱅이
도리뱅뱅이는 금강 인근의 민물고기가 많이 잡히는 금산의 대표 음식...
충남 금산군
메밀부침
9월이 되면 봉평 일대에는 메밀꽃이 만개한다. 메밀꽃의 만개할 무...
강원 평창군
★전
우리나라에서 가장 쉽게 접할 수 있는 음식 중 하나인 전은 육류와...
서울 종로구
바다향이 솔솔~ 입안에 퍼지는 시원하고 얼큰한 맛!
탕 안에 가득한 해산물 덕분에 눈과 입이 즐거운 여름 대표 보양식으로 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는 해물탕은 필수아미노산인 메치오닌과 간 기능을 높이고 황달치료 효능을 가진 타우린이 들어 있다. 간의 해독작용 향상과 스테미너를 증강시키는 효능이 있어 음주가 잦은 사람에게 좋은 음식이다. 저지방, 저열량, 고단백식으로 현대인에게 꼭 필요한 음식이다. 깨알 정보tip 1. 해물탕에 들어가는 낙지는 단백질과 인, 철, 비타민 등 다양한 영양 성분이 함유되어 있어 스태미너 식품으로 안성맞춤이다. 2. DHA성분이 풍부하게 함유되어 있어 누되발달에 좋다. 3. 콜레스테롤을 조절하는 타우린 성분이 함유되어 있어 어른들에게 좋은 식품이다. 4. 각종 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 간장 기능을 강화시키는 역할도 한다.
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