| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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면,만두 |
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생선회,육회 |
양념,기타 |
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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
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매운등갈비 푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위... 충북 제천시
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의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
전체 1288개
고소한 추억의 맛
평화시장 한 쪽에서 고소한 냄새가 풍겨 나온다. 통닭집들이 골목에 즐비한 가운데, 유난히 눈길을 많이 끄는 메뉴가 있으니 바로 동구의 별미, 닭똥집이다. 간장 양념을 한 것, 매운 양념을 한 것, 튀긴 것 등등 똥집의 종류도 각양각색. 고구마가 섞여 있는 닭똥집은 고소하고 달콤하여 자꾸만 손이 간다. 닭똥집 특유의 쫄깃한 씹는 맛은 사람들을 자꾸만 닭똥집 골목으로 이끈다. 깨알 정보tip 동구 평화시장에는 대구 명물거리 중 하나인 닭똥집 골목이 있어, 30여 개의 닭똥집 요리 전문점들이 줄지어 서 있는 모습을 볼 수 있다. 70년대부터 이어져 온 닭똥집 골목에서는 왁자지껄한 젊은 사람들의 목소리와 추억을 되새겨보려 찾아온 나이 든 사람들의 목소리가 뒤섞인다. 평화시장 닭요리 전문골목 (대구광역시 동구 신암1동 600-19 일대) 평화시장에는 통닭집을 비롯해 많은 닭요리들을 팔고 있는 골목이 있는데 특히 닭똥집 요리가 유명해서 닭똥집골목으로 불린다. 원래 통닭을 튀기고 난 뒤 처치곤란이었던 닭똥집을 튀겨서 서비스로 내놓았는데 인기가 좋자 정식 메뉴로 팔리게 되었다. 점차 많은 사람들이 평화시장에 닭똥집을 먹으러 오게 되었고 이곳은 이제 대구의 유명한 맛집 골목이 되었다.
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