| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
-
오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
-
매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
-
아구찜
익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
전북 익산시
-
갈매기살
갈매기살이 익어가는 것을 보는 것만으로도 흐뭇한데, 마포구의 갈매...
서울 마포구
-
닭갈비 의정부역 인근에는 이름난 닭갈비 전문점이 많다. 대부분의 음식점은...
-
-
-
-
부추곱창
쫄깃쫄깃한 곱창과 아삭한 부추의 조화는 기대 이상의 맛을 낸다. ...
경기 부천시
-
오리구이
담백한 포천 오리구이를 먹으러 왔다면 망설이지 말고 신북오리촌으로...
경기 포천시
전체 1288개 /
면,만두
277개
평양에서 건너온 바로 그 맛
숯골 냉면은 평양냉면의 맛을 그대로 이어 받은 맛으로 유명하다. 어디서나 먹을 수 있는 조미료가 잔뜩 들어간 냉면 국물과는 전혀 다른 맛을 내는 깊은 육수에 겨자를 곁들인 맛이 일품이다. 숯골 냉면만큼 유명한 것은 바로 냉면과 함께 제공되는 동치미와 나박김치다. 상큼하면서도 깊은 동치미 국물이 숯골 냉면의 시원한 맛과 어우러졌을 때 숯골 냉면의 진미를 느낄 수 있는 셈이다. 깨알 정보 tip 숯골 냉면의 원조 격인 평양냉면은 메밀가루를 익반죽하고 냉면 틀에 눌러 면발을 낸다. 압출을 이용해 만든 면만의 쫄깃한 씹는 맛으로 유명한 평양냉면은 한겨울에도 냉면을 찾게 한다는 놀라운 맛을 낸다고 한다. 이 맛이 유성구에서 그대로 재현되었으니, 원조 평양냉면을 맛보고 싶은 사람은 유성구를 찾으면 된다.
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
비슷한 음식은 뭐가 있을까요?
이것도 알아두면 좋아요!
해당 정보도 덤으로 드려요!
읽어보고 느껴보는 여행기사
[
면,만두
] 숯골냉면
대전
유성구
유성구
- [
면,만두
] 숯골냉면
함께하는 트래블피플
- 트래블피플이란?
- 트래블피플에게 주어지는 혜택
해당 콘텐츠에 대한 기여도
기사+사진
기사
사진
오류수정
