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양념,기타 |
따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
한정식
순창지역에서 맛보는 한정식의 특징이라면, 역시 고추장과 불맛을 빼...
전북 순창군
도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
톡 쏘는 매운 맛이 매력적인 닭발
계양구에는 닭발 전문점이 많아, 마음만 먹는다면 언제고 맛있는 닭발을 먹을 수 있다. 생김새가 징그럽다 하여 기피하는 사람들이 많지만, 쫄깃하고 부드러운 닭발의 맛을 한 번 본다면 또다시 닭발을 찾게 될 수밖에 없다. 반찬으로 단무지와 계란찜이 함께 나오는 것도 계양구 닭발의 특징이다. 단무지의 달콤함과 계란찜의 부드러운 맛은 닭발의 매운맛을 가라앉혀 준다. 톡 쏘는 매운맛이 매력적인 닭발은 밥과 함께 먹어도 맛있다. 깨알 정보 tip 닭발은 연골을 튼튼하게 해 주어 관절염과 척추 측만증 등의 증상을 앓고 있는 사람에게 특히 좋은 음식이다. 닭발에 들어있는 풍부한 콜라겐과 불포화지방산, 리놀레산 등은 여성들의 피부 미용에도 큰 도움을 준다.
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