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갈치조림
목포의 여름철 대표 생선이 민어라면, 목포의 가을철 대표 생선은 ...
전남 목포시
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묵은지 닭볶음탕
완주군에서 닭볶음탕 전문식당을 찾는다면 꼭 마당에 나와 식당과 어...
전북 완주군
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★족발
순대와 술국 등으로 허기를 달래고 있자면 윤기가 좌르르 흐르는 족...
서울 마포구
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낙지볶음
동구에는 맛있는 낙지볶음 전문점들이 넘쳐난다. 팽이버섯, 미나리를...
울산 동구
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족발
보쌈의 부드럽고 향긋한 수육도 좋지만, 각종 양념이 진하게 배어들...
서울 양천구
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★떡볶이
‘신당동 떡볶이’라는 이름을 모르는 사람이 있을까. 양옆으로 주욱...
서울 중구
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바지락회무침
강진의 청정 해역에서 잡아 올린 바지락은 국내에서 최고의 품질을 ...
전남 강진군
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두루치기
두루치기란 본래 이것저것 넣고 함께 볶는 것으로 전라도의 향토음식...
경기 광명시
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해물닭볶음탕
닭볶음탕은 토막 낸 닭에 매콤한 양념을 넣고 국물이 자박자박하게 ...
전남 순천시
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색동두부
화순군은 메주콩 말고도 검정콩과 파란콩을 더해 세 가지 색이 어우...
전남 화순군
전체 1288개 /
양념,기타
39개
달콤쌉싸름한 단맛이 혀끝을 감싸는 행복~
호수공원과 놀이공원이 위치하여 전망이 좋기로 유명한 송파구 석촌호수 일대는 카페거리가 위치해 있다. 유명인사들도 많이 찾아올 만큼 그 경관과, 음식의 품질이 좋기로 알려져 있는데 특히 젊은이들 사이에서는 핫초코가 인기상품이다. 초콜릿 마니아들은 이미 잘 알고 있을, 프랑스의 값비싼 발로나 초콜릿을 사용하기 때문에 그 향기와 맛이 깊고 기분 좋은 단맛이 입안을 감싸 행복을 선사한다. 경우에 따라서 휘핑크림이나 시나몬 가루 등을 뿌리면 풍미가 더 살아나며 색다른 맛을 느낄 수 있으니 참고하면 좋다. 깨알 정보 tip 핫초코의 주원료인 카카오는 멕시코 원주민들이 음료 또는 약용으로 귀하게 여기며 심지어 화폐로도 사용하던 식재료이다. 콜럼버스에 의해 유럽에 전해지기는 했지만 전파된 것은 16세기 초에 스페인 귀족층에 알려지고 난 이후였고 우리나라에는 1960년대에 처음 초콜릿이 개발되어 알려졌다. 카카오 원두는 항산화 작용을 하는 폴리페놀이 포도주나 녹차보다 2배 이상 많은 것으로 알려지며 심근경색을 비롯한 심혈관 질환을 예방하고 뇌 건강 및 스트레스 등에도 좋은 효과가 있다. 또한, 카페인 등의 각성 물질이 함유되어있어 피로감을 덜어주면서 뇌 활동을 활발하게 하지만 고열량 식품이므로 과량 섭취를 피해야 한다.
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