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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
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칡국수
칡을 재료로 하여 면을 뽑는 칡국수는 막국수와 맛과 모양이 비슷해...
강원 춘천시
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옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
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안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
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의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
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재래식 냉면
오랜시간 같은 맛을 지켜온 대전 동구의 냉면을 살펴보자. 깔끔하고...
대전 동구
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팥칼국수
남해 지역에서는 예로부터 팥을 넣어서 칼국수를 만들어 먹었다. 밀...
경남 남해군
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사곶냉면
백령도에서는 황해도식 냉면을 맛볼 수 있다. 사골 육수에 까나리 ...
인천 옹진군
전체 1288개
오산의 대표 별미, 순대국밥
순대는 소나 돼지의 창자에 여러 가지 재료를 넣어 삶거나 찐 음식으로 흔히 돼지 창자를 이용해 만드는 것이 많다. 순대는 한 입 크기로 썰어놓은 다음 뼈를 고아낸 육수에 들깨가루와 함께 넣고 끓이는 것이 바로 기력 보충에 좋은 순댓국이다. 오산에서 가장 유명한 음식이 바로 순댓국인데, 오산시장에 식당에 모여있어 선택하는 재미도 있다. 쫄깃한 머리 고기와 함께 먹으면 제격이다. 깨알 정보tip 순댓국의 간을 낼 때는 소금이 아니라 새우젓이나 양념장이 더 깊은 맛을 낼 수 있다. 하지만 무엇보다도 가장 잘 어울리는 것은 바로 김치국물이다. 뽀얀 국물에 신 김치나 깍두기 국물을 넣어 먹는 것이 최고의 궁합이라고 할 수 있다.
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