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생선회,육회 |
양념,기타 |
옥수수찐빵
홍천 옥수수 찐빵은 찰옥수수의 고장인 홍천에서 생산된 찰옥수수를 ...
강원 홍천군
임실N치즈피자
임실치즈마을은 1966년 벨기에 사람 디디에세스테벤스(한국명 : ...
전북 임실군
감자붕생이
감자는 식량작물을 생산해낼 수 없었던 옛날에는 중요한 구황작물이었...
강원 정선군
감자떡
감자떡은 전분이나 현미멥쌀을 조금 섞어 반죽을 한 떡이다. 반죽한...
강원 홍천군
망개떡
의령 망개떡은 향토 음식 특유의 향과 맛이 느껴진다. 쫀득쫀득한 ...
경남 의령군
수수부꾸미
정선의 시장을 둘러보다 보면 메밀전병과 함께 쉽게 볼 수 있는 것...
강원 정선군
오미사꿀빵
통영의 뒷골목 오미사의 간식 거리에서 가장 유명한 간식집으로 통영...
경남 통영시
얼큰하고 진한 국수 한 그릇
민물고기로 즐기는 별미로 어탕국수를 꼽을 수 있다. 메기, 붕어, 쏘가리, 꺽지 등 민물고기를 통째로 넣고 반죽한 면을 넣어 끓이면 어탕국수가 완성된다. 진한 국물에 쫄깃한 면발이 어우러져 추운 겨울에 몸을 보신하기에도 좋고 땀을 많이 흘리는 여름에 원기회복하기에도 좋다. 얼큰할 뿐만 아니라 진하고 깊은 맛이 어탕국수의 매력이다. 깨알 정보tip 어탕국수는 어죽처럼 약간의 점성이 있어 먹으면 속이 매우 든든하다. 또한, 양질의 단백질, 철분, 칼슘 등이 들어있어 삼계탕과 견줄 정도의 보양식이며, 기력회복에 아주 좋고 피부미용에도 좋으니 이만한 음식이 있을까? 어탕 국수만으로 부족하다면 국수를 다 건져먹고 밥을 말아 먹는 것도 일품.
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