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오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
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매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
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아구찜
익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
전북 익산시
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갈매기살 갈매기살이 익어가는 것을 보는 것만으로도 흐뭇한데, 마포구의 갈매...
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부추곱창
쫄깃쫄깃한 곱창과 아삭한 부추의 조화는 기대 이상의 맛을 낸다. ...
서울 금천구
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오리구이
담백한 포천 오리구이를 먹으러 왔다면 망설이지 말고 신북오리촌으로...
경기 포천시
전체 1288개 /
찜,구이
277개
굽기 전에 간장소스에 찍어 굽는 독특한 삼겹살
청주에는 삼겹살거리가 있을 정도로 삼겹살이 유명하면서도 독특하다. 특히 삼겹살을 구워먹기 전에 간장소스에 찍어서 구워먹는 간장삼겹살은 오직 청주에서만 맛볼 수 있는 삼겹살이다. 청주의 시민들에게 여전히 식지 않는 사랑을 받고 있다. 깨알 정보 tip 삼겹살은 특별한 양념없이 구워먹는 음식으로 현대인들이 즐겨먹는 음식이다. 하지만 청주에서는 먹는 방식에 따라 색다르게 즐길 수 있다. 한방재료를 사용한 간장에 담갔다가 구워먹는 청주의 삼겹살은 다른 삼겹살에 비해 기름도 적고 청주만의 특유한 삼겹살 맛을 느낄 수 있다. 연탄구이, 소금구이, 주물럭으로도 즐겨 먹으며, 청주 삼삼데이 축제때 가면 저렴한 가격에 삼겹살을 즐길 수도 있다.
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] 삼겹살
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청주시
청주시
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