| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
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도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
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순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
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산채정식
합천에서 생산되는 친환경 쌀로 지은 밥에 가야산 일대에서 자생하거...
경남 합천군
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산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
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한정식
순창지역에서 맛보는 한정식의 특징이라면, 역시 고추장과 불맛을 빼...
전북 순창군
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오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
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보리밥
퍼지게 삶은 보리쌀을 깔고 그 위에 불린 쌀을 안쳐 물을 부어 지...
경기 의왕시
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보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
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따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
전체 1288개 /
국물요리
196개
쫄깃하고 담백한 닭고기의 보양식
토종닭의 쫄깃한 육질이 살아있는 단양에서 먹을 수 있는 토종닭백숙은 각종 한약재를 첨가해 닭의 잡냄새를 없앴다. 남녀노소 누구나 부담 없이 먹을 수 있는 음식이며 특히 백숙의 국물은 각종 한약재를 더했기 때문에 맛이 더욱 깊다. 깨알 정보 tip 직접 키운 토종닭은 일반 닭에 비해 튼실하고 단백질이 풍부해 영양만점 식품으로 꼽힌다. 칼로리도 낮아 다이어트 음식에도 아주 좋다. 닭에 각종 한약재를 넣어 푹 끓여낸 닭백숙은 한약재 육수가 깊은 맛을 더하고, 함께 먹는 더덕구이, 도토리묵, 부침개 등 갖은 밑반찬들도 맛이 참 좋다.
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국물요리
] 토종닭백숙
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국물요리
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