

더덕요리
횡성 더덕은 토질이 좋고 물이 맑아 예로부터 더덕
강원 횡성군
동래파전
싱싱한 오징어, 굴, 그리고 홍합, 다진 새우살과
부산 동래구
꿩 샤브샤브
꿩 샤브샤브는 꿩의 뼈로 국물을 낸 육수에 부드러운
전남 장성군
★산채요리
고산지 산채의 명산지로 손꼽히는 정봉산과 설악산 일
강원 양양군
돌쌈밥
고기를 쌈 채소에 싸먹는 쌈밥이다. 돌쌈밥이라 부르
충남 부여군
어죽
금강이 흐르는 영동군에서는 어죽을 맛봐야 한다. 붕
충북 영동군