부산 사하구 지역호감도

컨텐츠호감도

가을(9월~11월)

해삼

다슬기탕

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다슬기축제

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아미노산

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고단백질

‘바다의 인삼’이라 불리는 해삼은 17도 이하의 수온에서 잘 자란다. 볶음, 찜, 탕, 회 등 다양한 방식으로 요리하여 먹는 해삼은 얕은 바다의 암석 바닥이나 고운 모래 진흙 바닥, 혹은 해조가 무성하고 물결이 잔잔한 곳에서 서식한다.

[가을(9월~11월)] 해삼